Ali e Sharam são de origem iraniana, mas vivem em Washington (EUA), local onde se conheceram em 1991 (época em que ambos já discotecavam). Os dois começaram a trabalhar juntos e em 1992 se aprofundaram nas produções, lançando então um selo próprio que ganhou o nome de "Deep Dish". Em pouco tempo a dupla "adotou" o nome que era do selo, e as produções começaram a fazer sucesso nas pistas. Em 1998 foi lançado o primeiro álbum só com produções próprias dos dois, "Junk Science". [ver mais]